自然薯掘りの極意
まずは自然薯の蔓を探すべし! 似ている葉があるので気おつけ よう。 ムカゴを探せば直ぐに分かり ますよ! |
自然薯に傷をつけないようにひたすら掘る でも売るわけではないから折っても良いのです! 気にせず掘り続けよう。 |
最後まで根気よく掘れば いい自然薯に巡り会える。 |
これだけ掘れれば美味しくいただけますよ! お腹イッパイに。 |
それではすり鉢で一生懸命すりまくろう! はっきり言って掘るのも大変だが するのも大変ですからね! |
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今回は出汁は入れません! キで食べますよ。 贅沢に食べましょう! 買っては出来ませんね。 |
卵の黄身と海苔を入れ 自分の好みで醤油で味付けです! |
2003山菜採り・・・・・・・・親方が俺! |
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